注意實驗室操作要領(lǐng)
一、氧氣的制取實驗
實驗先查氣密性，受熱均勻試管傾。收集常用排水法，先撤導管后移燈。
解釋：
1、實驗先查氣密性，受熱均勻試管傾。”試管傾”的意思是說，安裝大試管時，應使試管略微傾斜，即要使試管口低于試管底，這樣可以防止加熱時藥品所含有的少量水分變成水蒸氣，到管口處冷凝成水滴而倒流，致使試管破裂。”受熱均勻”的意思是說加熱試管時必須使試管均勻受熱(聯(lián)想：方法是剛開始加熱時，要用手拿酒精燈，來回移動，等試管受熱均勻后再固定加熱，這樣可以防止因試管局部受熱而炸裂)。
2、收集常用排水法：意思是說收集氧氣時要用排水集氣法收集(聯(lián)想：收集某氣體若既能用排水法，也能用排氣法，則一般選用排水法。因為排水法比排氣法收集到的氣體的純度高。氧氣比空氣重，雖然可以用向上排氣法，但是不如用排水法好)。
3、先撤導管后移燈。意思是說在停止制氧氣時，務(wù)必先把導氣管從水槽中撤出，然后再移去酒精燈(聯(lián)想：如果先撤去酒精燈，則因試管內(nèi)溫度降低，氣壓減小，水就會沿導管吸到熱的試管里，致使試管因急劇冷卻而破裂)。
二、托盤天平的使用
螺絲游碼刻度尺，指針標尺有托盤。調(diào)節(jié)螺絲達平衡，物碼分居左右邊。
取碼需用鑷子夾，先大后小記心間。藥品不能直接放，稱量完畢要復原。
解釋：
1、螺絲游碼刻度尺，指針標尺有托盤：這兩句說了組成托盤天平的主要部件：(調(diào)節(jié)零點的)螺絲、游碼、刻度尺、指針、托盤(分左右兩個)。
2、調(diào)節(jié)螺絲達平衡：意思是說稱量前應首先檢查天平是否處于平衡狀態(tài)。若不平衡，應調(diào)節(jié)螺絲使之平衡。
3、物碼分居左右邊：”物”指被稱量的物質(zhì);”碼”指天平的砝碼。意思是說被稱量物要放在左盤中，砝碼要放在右盤中。
4、取碼需用鑷子夾：這句的意思是說取砝碼時，切不可用手拿取，而必須用鑷子夾取。
5、先大后小記心間：意思是說在添加砝碼時，應先夾質(zhì)量大的砝碼，然后在夾質(zhì)量小的砝碼(zui-后再移動游碼)。
6、藥品不能直接放：意思是說被稱量的藥品不能直接放在托盤上(聯(lián)想：可在兩個托盤上各放一張大小相同的紙片，然后把被稱量的藥品放在紙片上，潮濕或具有腐蝕性的藥品必須放在表面皿或燒杯里稱量)。
7、稱量完畢要復原：意思是說稱量完畢后，應把砝碼放回砝碼盒中，把游碼移回零處，使天平恢復原來的狀態(tài)。
三、物質(zhì)的量濃度溶液配制
算稱量取步驟清，溶解轉(zhuǎn)移再定容。室溫洗滌莫忘記，搖勻標簽便告成。
解釋：
1、算稱量取步驟清，溶解轉(zhuǎn)移再定容：這兩句的意思說明了摩爾溶液配制的步驟是：計算、稱量、(或量取)、溶解、轉(zhuǎn)移、定容。
2、室溫洗滌莫忘記：”室溫”的意思是說溶解時往往因溶解的放熱而使溶液的溫度升高，故必須冷至室溫以后再轉(zhuǎn)移定容。”洗滌”的意思是指移液后，必須用蒸餾水洗滌燒杯和玻璃棒(2-3次)，并將洗滌液皆并入容量瓶中，然后再定容。
3、搖勻標簽便告成：”搖勻”的意思是說定容后蓋好瓶塞，用食指頂住瓶塞，用另一指手的手指托住瓶底，把容量瓶倒轉(zhuǎn)和搖動多次，使溶液混合均勻;”標簽”的意思是說要貼好標簽，標明溶液濃度和配制的日期。
五、萃劑原液互不溶，質(zhì)溶程度不相同。充分振蕩再靜置，下放上倒切分明。
解釋：
1、萃劑原液互不溶，質(zhì)溶程度不相同：“萃劑”指萃取劑;“質(zhì)”指溶質(zhì)。這兩句的意思是說在萃取操作實驗中，選萃取劑的原則是：萃取劑和溶液中的溶劑要互不相溶，溶質(zhì)在萃取劑和原溶劑中的溶解度要不相同(在萃取劑中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度)。
2、充分振蕩再靜置：意思是說在萃取過程中要充分震蕩，使萃取充分，然后靜置使溶液分層。
3、下放上倒切分明：這句的意思是說分液漏斗的下層液從漏斗腳放出，而上層液要從漏斗口倒出。
熱氣冷水逆向行：意思是說冷卻水要由下向上不斷流動，與熱的蒸氣的流動的方向相反。
六、過濾操作實驗
斗架燒杯玻璃棒，濾紙漏斗角一樣。過濾之前要靜置，三靠兩低不要忘。
解釋：
1、斗架燒杯玻璃棒，濾紙漏斗角一樣：”斗”指漏斗;”架”指漏斗架。這兩句說明了過濾操作實驗所需要的儀器：漏斗、漏斗架、燒杯、玻璃棒、濾紙、并且強調(diào)濾紙折疊的角度要與漏斗的角度一樣(這樣可以是濾紙緊貼在漏斗壁上)。
2、過濾之前要靜置：意思是說在過濾之前須將液體靜置一會兒，使固體和液體充分分離。
3、三靠兩低不要忘：意思是說在過濾時不要忘記了三靠兩低。”三靠”的意思是指漏斗頸的末端要靠在承接濾液的燒杯壁上，要使玻璃棒靠在濾紙上，盛過濾液的燒杯嘴要靠在玻璃棒上;”兩低”的意思是說濾紙邊緣應略低于漏斗的邊緣，所倒入的濾液的液面應略低于濾紙的邊緣。
四、蒸餾操作實驗
隔網(wǎng)加熱冷管傾，上緣下緣兩相平。需加碎瓷防暴沸，熱氣冷水逆向行。
解釋：
1、隔網(wǎng)加熱冷管傾：”冷管”這冷凝管。意思是說加熱蒸餾燒瓶時要隔石棉網(wǎng)(防止蒸餾燒瓶因受熱不均勻而破裂)，在安裝冷凝管時要向下傾斜。
2、上緣下緣兩相平：意思是說溫度計的水銀球的上緣要恰好與蒸餾瓶支管接口的下緣在同一水平線上。
3、萃取操作實驗
七、常規(guī)操作
固體需匙或紙槽， 手貼標簽再傾倒。 讀數(shù)要與切面平， 仰視偏低俯視高。
試紙測液先剪小，玻棒沾液測zui-好。 試紙測氣先濕潤，粘在棒上向氣靠。
酒燈加熱用外燃， 三分之二為界限。 硫酸入水攪不停， 慢慢注入防沸濺。
實驗先查氣密性， 隔網(wǎng)加熱杯和瓶。 排水集氣完畢后， 先撤導管后移燈。
解釋：
1、固體需匙或紙槽：意思是說在向試管里裝固體時，為了避免藥品沾在管口和試管壁上，可試試管傾斜，把盛有藥品的藥匙(或用小紙條折疊成的紙槽)小心地送入試管的底部，然后使試管直立起來，讓藥品全部滑落到底部。
2、手貼標簽再傾倒：意思是說取液體藥品時應將瓶上的標簽貼著手心后再傾倒(以免倒完藥品后，殘留在瓶口的藥液流下來腐蝕標簽)。
3、讀數(shù)要與切面平：仰視偏低俯視高：這句的意思是說取一定量的液體時，可用量筒或移液管(有時也可以用滴定管)，在讀數(shù)時，應該使視線刻度與液體凹面zui-低點的切線處于同一平面上。否則，如果仰視則結(jié)果偏低，俯視則結(jié)果偏高。
4、試紙測液先剪小，玻棒沾液測zui-好：”玻棒”指玻璃棒。意思是說在用試紙檢驗溶液的性質(zhì)時，zui-好先將試紙剪下一小塊放在表面皿或玻璃片上，用沾有待測液的玻璃棒點試紙的中部，試紙就會被濕潤，觀察是否改變顏色，由此就可以判斷溶液的性質(zhì)。
上一篇 : 認識氨基酸脫羧酶試驗
下一篇 : 帶你了解食品檢驗知識
在線咨詢